CheO – Azienda Agricola – Via Brigate Partigiane, 1, 19018 Vernazza SP

Cantina a Vernazza

Un posto incantevole tra mare e monti come una delle Cinque Terre, nella parte più ad Est della Liguria, non può che produrre vini di alta qualità. La cantina a Vernazza CheO da quasi vent’anni ha riportato in vita terreni in stato di abbandono dedicandoli all’antica tradizione vinicola, presente da millenni nella zona. Con grande passione e dedizione, lo staff si occupa di due ettari di vigneti, che vengono coltivati sia per la produzione di vini DOC che per il noto Sciacchetrà, un passito locale molto pregiato e amato dai turisti e dalla gente del posto. L’uva viene lavorata appena raccolta, grazie ai particolari trenini monorotaia che attraversano i vigneti, garantendo così la qualità e la freschezza del prodotto, che viene prodotto e imbottigliato direttamente nella cantina a Vernazza. Qui, inoltre, è possibile prenotare speciali degustazioni, individuali e di gruppo, che sono vere e proprie esperienze del gusto, effettuate dal personale che si occupa della lavorazione e produzione del vino.

Degustazione e vendita di vini a Vernazza

La Cantina CheO a Vernazza, nello splendido paesaggio delle Cinque Terre, produce vini DOC con grande impegno e passione quotidiana.

Dal 2004, circa due ettari di terrazze, destinate all’abbandono, sono state recuperate e usate per la coltivazione di vigneti, che oggi regalano uve pregiate per vini insoliti, come il passito locale, lo Sciacchetrà.

Una visita all’azienda CheO significa degustazione e vendita di vini a Vernazza. Presso la Torre Bertram si può prenotare una degustazione privata, di gruppo o individuale. I viticoltori stessi accompagneranno i visitatori lungo questa esperienza unica, di profumi e sapori, direttamente all’interno dei vigneti.

I proprietari, entrambi agronomi, si occupano di tutte le fasi di produzione del vino, dalla messa a dimora delle piantine (barbatelle) alla raccolta, dalla vinificazione all’imbottigliamento, tutto avviene in azienda a Vernazza. Consapevole della grande responsabilità verso terreni che hanno una storia millenaria, l’azienda CheO si orienta da sempre sulla qualità e sulla singolarità del luogo, da cui i loro vini provengono.

Per una degustazione e vendita di vini a Vernazza, CheO è la scelta giusta: uve eccellenti, grande attenzione al risultato, grande rispetto per il patrimonio enologico del luogo.

Per informazioni: http://cheo.it/ 

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