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L’azienda agricola Cheo che si trova Vernazza, in provincia di La Spezia in Via Brigate Partigiane 1, è l’ideale per le persone che vogliono effettuare una degustazione di vini alle Cinque Terre, la famosa zona della costiera ligure. La cantina Cheo è ubicata in paese e collegata alle vigne con trenini monorotaia che consentono di trasportare in cantina e lavorare in modo rapido tutte le uve appena raccolte. I vini prodotti da Cheo sono lavorati ed imbottigliati nei locali della cantina, che è disposta su vari livelli, favorendo in questo modo la caduta nella pressa dell’uva non appena diraspata. La qualità del vino prodotto è dovuta, oltre che all’attenta lavorazione, anche alle attrezzature utilizzate, come la pressa pneumatica chiusa nella quale vengono eseguite pressature a bassa pressione mantengono le caratteristiche originali dei mosti, senza causare danni fisici alle uve ed anche le ossidazioni. La degustazione di vini alle Cinque Terre presso la cantina Cheo, avviene in un locale adiacente alla cantina stessa.
Le Cinque Terre sono una delle mete preferite nel nostro paese dai turisti di tutto il mondo. Chiunque progetti un viaggio in Italia non può fare a meno che pensare di farsi un giro in Liguria e godersi queste meravigliose zone. Le Cinque Terre, con i loro panorami mozzafiato, però, non sono solo turismo. La natura incontaminata regala prodotti preziosi, delle perle pronte a far esplodere di piacere i palati. A Vernazza, i vigneti della Cantina Cheo producono una raffinata gamma di vini DOC e il pregiato passito locale Sciacchetrà. Gli appassionati e i curiosi hanno la possibilità di fare una visita alle cantine alle Cinque Terre per conoscere da vicino come questi meravigliosi vini vengono realizzati e imbottigliati. Un giro per scoprire la passione e la competenza con cui sono prodotti il DOC Cinque Terre bianco secco Cheo, il Perciò, il Mavà, l’IGP Liguria di Levante rosso Cheo e, come già anticipato, il passito Sciacchetrà. Prenota una visita alle cantine alle Cinque Terre tramite le pagine del sito dell’azienda agricola Cheo.
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